Los mejores caldos
Nuestra bodega
Tintos de la zona
Yllera (Rueda)
Rojo guinda. Limpio y brillante. Elegante aroma afrutado junto a notas de vainilla, especias, cacao y notas de torrefactos. Carnoso en boca con taninos bien integrados. Final largo y persistente.
Gatronomía
Carnes rojas (chuletón, solomillo, entrecot) y blancas (lechazo, pavo, pollo), guisos de legumbres, embutidos ibéricos, quesos curados y semicurados.
Precio: 12€
Muedra (Tordesillas)
Muedra joven es limpio y brillante, de color rojo-violeta, con ribetes violáceos. En nariz presenta intensidad aromática media-alta, con aromas francos que recuerdan a frutas rojas (mora, cereza) y aromas lácteos. De entrada suave en boca, fresco, ligero, equilibrado y con una buena persistencia final.
Ideal con quesos, carnes rojas, blancas y todo tipo de aperitivos.
Precio: 14€
Clavidor (La seca)
Precio: 12€
Mauro (Tudela de Duero)
Finura y armonía en una nariz con predominio de fruta negra, apuntes de cacao y regaliz. Sabroso, fresco, amable, de suave tanicidad.
Tintos jóvenes
Prado Rey (Roble)
Variedad tempranillo al 95%, Cabernet al 3% y Merlor al 2%, vendimia manual en viñedos propios, 3 meses en barrica Roble país y americano.
Pata Negra
Elaborado con uva del país de forma tradicional, cuatro meses en barrica de roble francés.
Viña Mayor (Roble)
Variedad Tempranillo envejecido en barrica de roble durante tres meses.
Carramimbre (Roble)
Elaborado con uva seleccionada de la zona, bodegas de Peñafiel, envejecido durante tres meses en barrica de roble.
Federico (Roble)
La Planta (Roble)
100% uva Tempranillo envejecido durante seis meses en barrica de roble americano y francés
Alvides (Roble)
Dorium (Roble)
Carmelo Rodero (Roble 9 meses)
Uva 100% Tempranillo. Elaborado y embotellado por bodegas Rodero, envejecido durante nueve meses en barrica de roble francés
Finca Resalso
Elaborado y embotellado por bodegas Emilio Moro, Pesquera de Duero.